小毛葱苗炒乌鸡蛋的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
木耳：润肺止咳、补气、止血
红椒：温中、开胃、消食

食材用料

小毛葱苗炒乌鸡蛋的做法

• 1.将所有的食材准备好。

• 2.鸡蛋里面加几滴白酒，打散。

• 3.姜切片，毛葱分开，红椒切条。

• 4.烧热油倒入蛋液。

• 5.放入盐，胡椒粉，毛葱木耳翻炒，倒入一大勺鲍鱼汁。

• 6.最后放入红椒和鸡精翻炒出锅。